Actinidia : l'arbre à kiwi (Actinidia chinensis)

Publié lundi 21 janvier 2013 Commenter 45
Actinidia chinensis kiwi

Sommaire

Actinidia : l'arbre à kiwi : en bref

Nom scientifique
Actinidia chinensis
Provenance / Origine
Chine
Période de floraison
mai
Couleur de floraison
blanc, jaune, crème
Température
S'adapte à toutes les températures, résiste à des gelées hivernales de -20°C
Exposition à la lumière
soleil
Reproduction
Idéalement par marcottage, mais aussi par bouturage en été
Hauteur
10m ou plus
Acidité du sol
Neutre
Entretien
Entretien facile. Palissage nécessaire. Taille en hiver en raccourcissant les pousses de l'année.
Type biologique
Vivace
Type de feuillage
caduc
Période de récolte
octobre-décembre

Classification de la plante

Règne
Plantae
Sous-règne
Tracheobionta
Division
Magnoliophyta
Classe
Magnoliopsida
Sous-classe
Dilleniidae
Famille
Actinidiaceae

L'Actinidia chinensis est une plante qui donne une variété de Kiwi, moins connue que l'Actinidia deliciosa mais pour autant, facile à cultiver

Le kiwi, un fruit miraculeux

Le kiwi a la particularité d’être extrêmement concentré en vitamine C. Il en contient dix fois plus que le citron, soit 120 mg pour 100 g de fruit. Il renferme aussi d’autres antioxydants qui lui confèrent des vertus anti cancérigènes. Ces propriétés combinées à sa longue conservation en font un fruit d’hiver idéal.

La culture de l’actinidia

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La plupart des variétés sont dioïques. Cela signifie qu’il existe des plants mâles et des plants femelles. La présence des deux est nécessaire pour qu’il y ait fécondation et production de fruit. Un plant mâle pour cinq à sept plants femelles suffit. Parmi les variétés dioïques, l’actinidia de Chine commun produit les fruits les plus concentrés en vitamine C, d’un poids d’environ 20 g. On peut citer aussi les variétés Abbott et Monty qui donnent des fruits plus gros d’environ 60g. Des variétés auto fertiles sont aujourd'hui commercialisées comme ‘Jenny’ ou ’Solo’. Elles sont productives mais donnent des fruits plus petits.

Un arbrisseau robuste, parfait pour constituer une terrasse ombragée

Il s’agit d’une plante robuste et très vigoureuse. Dans de bonnes conditions, les pousses de l’année peuvent atteindre plusieurs mètres. Cet arbrisseau grimpant a besoin d’un solide palissage pour soutenir son feuillage dense et les fruits. Le plus simple est par exemple de tendre des fils de fer entre deux poteaux contre un mur exposé au sud. La pergola est aussi une très bonne solution : elle est idéale pour constituer une terrasse ombragée, où il suffira de tendre le bras pour cueillir les kiwis. Les fleurs comme les grandes feuilles ovales sont très décoratives. La culture est facile, il faut juste veiller à un arrosage suffisant, surtout au moment de la croissance des fruits. Attention au gel de printemps qui peut être fatal pour la récolte de l’année. Les premiers fruits apparaissent dès la troisième année après la plantation, et la production annuelle atteindra à l'âge adulte plus de 60 Kg de fruits par plant !

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Commentaires
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