Les bonnes associations de plantes pour le jardin potager

Publié mercredi 04 septembre 2013 Commenter 5
Légumes du jardin potager

Sommaire

Certaines plantes ont des effets positifs sur d'autres plantes au jardin : elles écartent les insectes nuisibles , elles favorisent le bon développement d'autres plantes, elles sont les hôtes d'insectes bénéfiques au jardin (coccinelles par exemple )... Aperçu des associations de plantes bénéfiques (et non bénéfiques) au jardin

Pourquoi associer ou ne pas associer une plante à une autre?

Certaines plantes ont des effets bénéfiques sur d'autres plantes au potager :

  • Eloigner les nuisibles et ravageurs d'autres plantes
  • Attirer les insectes pollinisateurs, nécessaires à d'autres
  • Attirer les prédateurs de certains insectes nuisibles
  • Contribuer au bon développement d'autres plantes : par exemple, les légumineuses (haricot, trèfle, luzerne, lupin, pois...) puisent de l'Azote dans l'air et en enrichissent le sol, notamment lorsque les racines se décomposent
  • Empêcher certaines mauvaises herbes de pousser

Certains légumes se complètent également bien : certains sont à cycle court et peuvent être associer (quand on sème 2 légumes sur le même sillon) à des légumes à cycle long pour optimiser votre espace, certains ont des racines profondes, d'autres superficielles.

Quelques règles élémentaires d'association

  • Ne pas cultiver l'une à coté de l'autre 2 plantes qui ont les mêmes besoins (souvent des légumes de la même famille)
  • Ne pas cultiver dans une même espace des plantes qui ont les mêmes prédateurs
  • Les plantes aromatiques éloignent les insectes nuisibles par leurs odeurs
  • Les légumineuses (cf plus haut) sont à placer près de plantes qui ont besoin de beaucoup d'azote (poivrons, pommes de terre, tomates…)
  • Les Apiacées (carottes, panais, céléri, fenouil, cerfeuil, persil, cumin, coriandre, aneth) aiment la présence qu'autres Apiacées

Fleurs et plantes aromatiques bénéfiques

Quelques plantes sont des amis des jardiniers par leurs propriétés remarquables :

L'oeillet d'Inde : plante formidable pour le jardinier. Elle permet de lutter efficacement contre les fourmis et les pucerons qui ne supportent pas son odeur. Ses racines dégagent une substance : la thiophène, qui éloigne les mouches blanches (aleurodes) et certains vers néfastes pour la culture.

Les soucis ont des racines aux mêmes propriétés que les oeillets d'Inde : elles éloignent les aleurodes. De plus les soucis attirent les syrphes, prédateurs des pucerons

Une autre fleur a des vertus anti-aleurodes : il s'agit de la capucine, qui vient égayer votre jardin

Le Thym, le cerfeuil et la bourrache font fuir les limaces

La lavande et la menthe repoussent les fourmis et pucerons

L'ail, la ciboule, la ciboulette, l'échalote, l'oignon, et le poireau ont le pouvoir d'éloigner les insectes

Le datura stramonium : qui permet d'éviter la prolifération des doryphores. Attention, le datura est une plante toxique, il ne faut pas manger ses fruits! Le datura permet aussi de repousser les taupes

De même que le Datura, Les ricins éliminent les doryphores mais sont toxiques pour l'homme

Tableau des associations de légumes

Plantes Plantes amies Plantes ennemies
Ail Asperge, Betterave, Carotte, Laitue, Tomate, Pomme de terre Haricot, Poireau, Petits pois
Aneth Chou, Concombre, Laitue
Aubergine Carotte, Haricot, Laitue, Piment, Poivrons Pommes de terre
Basilic Tomate
Blette Carotte, Chou pommé, Echalote, Haricot, Laitue, Navet, Radis Poireau
Betterave Ail, Choux, Coriandre, Echalote, Laitue, Oignon, Radis Carotte, Poireau, Pomme de terre, Tomate
Carotte Ail, Aubergine, Bette, Céleri, Coriandre, Echalote, Epinard, Haricot, Laitue, Oignon, Poireau, Radis, Tomate Aneth, Betterave, Fenouil, Pomme de terre
Céleri Carotte, Chou, Concombre, Haricot, Poireau, Radis, Tomate Laitue, Persil, Pomme de terre
Concombre Aneth, Céléri, Chou, Haricot, Laitue, Oignon, Petit pois Melon, Pomme de terre, Radis, Tomate
Courgette Choux, Haricot, Laitue, Oignon Melon, Pomme de terre, Radis, Tomate
Echalote Asperge, Blette, Betterave, Carotte, Fraisier, Laitue, Pomme de terre, Tomate Chou, Fenouil, Haricot
Epinard Carotte, Fraisier, Laitue, Navet, Oignon, Poireau, Radis Chou, Fenouil, Haricot
Fenouil Poireau Carotte, Echalote, Haricot, Tomate
Haricot Asperge, Aubergine, Blette, Carotte, Céléri, Choux, Concombre, Courge, Fraisier, Navet, Poireau Ail, Echalote, Oignon, Poireau, Petit pois
Laitue Ail, Aneth, Asperge, Aubergine, Blette, Betterave, Carotte, Chou, Courge, Echalote, Epinards, Oignon, Petits pois, Radis Céléri, Persil
Oignons Asperge, Betterave, Carotte, Concombre, Courge, Epinard, Fraisier, Panais, Persil Choux, Haricot, Pommes de terre, Poireaux, Radis
Pommes de terre Ail, Choux, Echalote, Poireau Aubergine, Betterave, Carotte, Céleri, Concombre, Courge, Oignons, Poivrons, Tomates
Poireau Carotte, Céleri, Choux, Epinard, Fenouil, Fraisier, Panais Ail, Blette, Betterave, Choux, Haricot, Oignon, Petits pois
Tomate Ail, Asperge, Blette, Carotte, Celeri, Chou, Echalote, Persil, Poivron, Radis, Basilic Betterave, Concombre, Courge, Courgette, Fenouil, Pomme de terre, Petit pois

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Commentaires
marie - il y a 616 jours
bravo pour vos articles
Répondre
Biostormy - il y a 572 jours
Contre les doryphores, planter des pieds d'absyrinthe...ou changer de variété de pomme de terre les deux méthodes feront l’affaire.
Répondre
Biostormy - il y a 572 jours
Contre les doryphores, planter des pieds d'absyrinthe...ou changer de variété de pomme de terre les deux méthodes feront l’affaire.
Répondre
Biostormy - il y a 572 jours
Contre les doryphores, planter des pieds d'absyrinthe...ou changer de variété de pomme de terre les deux méthodes feront l’affaire. Bonnes cultures
Répondre
Biostormy - il y a 572 jours
Contre les doryphores, planter des pieds d'absyrinthe...ou changer de variété de pomme de terre les deux méthodes feront l’affaire. Bonnes cultures
Répondre
Encyclopédie des plantes
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