Botrytis : Un champignon appelé pourriture grise

Publié lundi 18 février 2013 Commenter 43
Botrytis

Sommaire

 

Un feutrage cendrée sur feuilles, fruits, gousses, tiges

 

Botrytis cinerea, est un champignon appelé pourriture grise car, quand il infecte les végétaux, il forme au printemps un feutrage gris de « conidiospores » et « conidies » (l'équivalent des fruits du champignon, ils émettront les spores, l'équivalent des graines). Ce phénomène pourrit les fruits, les légumes, les fleurs, les tiges. Il peut réduire à néant une culture ou une récolte, il peut également se développer au cours de la conservation (sur les pommes par exemple).

 

Un champignon ubiquiste à forte dissémination

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Ce champignon peut toucher tous les fruits (pommes, raisin, fraises) et légumes (laitues, tomates, aubergines, concombre, courgettes etc.). C'est d'ailleurs lui qui est responsable du goût du vin de Sauternes pour lequel les grains de raisin sont infectés par Botrytis cinerea. Ce champignon se disperse par émission de spores qui peuvent s'envoler et infecter toutes les plantes, fruits et légumes environnant. Si les conditions lui sont favorables, il peut s'agir d'une véritable épidémie. Néanmoins Botrytis ne s'installe que sur des organes endommagés : fruit frappé, tige fendue, légume coupé etc. Les dégâts ne sont donc pas forcément si alarmants.

 

La seule solution : prévention et réaction

Comme vous enlevez les fruits pourris de votre corbeille de fruits dans votre maison, il faut ôter immédiatement tout fruit, légume, fleur ou tige atteinte dans votre potager ou votre serre. Botrytis passe l'hiver à l'état de mycélium dans le sol, faites donc attention à la provenance du terreau et des plans que vous achetez. Incorporez du composte dans votre potager : étant donné la multitude des micro-organismes présents dans un composte, il est très probable que certains entrent en compétition avec Botrytis et limite sa multiplication.

Botrytis infecte les plantes blessées, soignez vos opérations de jardinage afin de ne pas blesser les plantes. Il s'attaque aussi aux plans étiolés (tige allongée à cause d'un manque de lumière), n'effectuez pas de semis trop denses. Désinfectez de temps en temps vos outils de jardinage pour ne pas transmettre ce genre de champignon. Vous pouvez passer les outils dans une flamme par exemple.

Comme tous les champignons, celui-ci aime les sols et les atmosphères humides. N'arrosez pas excessivement, et veuillez à ce que les fleurs, feuilles et tiges ne restent pas humides trop longtemps.

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Commentaires
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Timely prevention and treatment That's Not My Neighbor measures can help minimize the risks from the spread of Botrytis fungus and protect agricultural products from this scary infection.
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James Williamson - il y a 124 jours
Botrytis, also known as gray mold, is a notorious fungus affecting plants and crops worldwide. This persistent pathogen can cause significant agricultural losses if not managed properly. For detailed insights and academic assistance on Botrytis or related topics, check out "Assignment Help at MyAssignment.Live" to boost your learning and grades.
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Botrytis is a fungus that causes gray rot, which can damage fruits, vegetables, and flowers. Just like in io games, where you have to avoid obstacles to win, you need to prevent it by removing infected plants and controlling humidity. Make sure to treat your plants carefully, avoid overwatering, and disinfect your tools regularly to prevent the spread of the fungus.
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lyly - il y a 5 jours
Thank you for sharing about the dangers of Botrytis cinerea fungus to plants. https://retrobowl25.com
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Encyclopédie des plantes
Abélia à grandes fleurs Goyavier de Montevideo ou du Brésil Amélanchier à feuilles ovales Arbre du voyageur Rince-bouteille citrine Cerisier japonais Anémone de Caen Sauge Guarani La Plante serpent Le saule pleureur L'arbre ombrelle L'orpin d'automne La Joubarbe toile d'araignée La spirée japonaise la Spirée Stévia, Chanvre d'eau Tamaris Tanaisie If commun, If à baie Thlaspi Le Thuya Le Thym commun Les Filles de l'air La tomate Cobra La Tomate Fandango
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