Curcuma (Curcuma longa)

Publié mardi 05 février 2013 Commenter 26
Curcuma

Sommaire

Curcuma : en bref

Nom scientifique
Curcuma longa
Provenance / Origine
Sud-Est asiatique
Période de floraison
août-octobre
Couleur de floraison
jaune
Température
minimum 15°C
Exposition à la lumière
soleil
Composition du sol
sol humide et drainé
Hauteur
1,2 m
Acidité du sol
assez acide
Entretien
maintenir une atmosphère humide
Type biologique
vivace
Type de feuillage
caduc

Classification de la plante

Règne
Plantae
Sous-règne
Tracheobionta
Division
Magnoliophyta
Classe
Liliopsida
Ordre
Zingiberales
Famille
Zingiberaceae

Le curcuma, une plante fragile

Le curcuma est originaire des régions tropicales. Elle n’est pas très bien adaptée à nos régions tempérées. Pour la cultiver dans de bonnes conditions, il est indiqué de la placer en serre chaude pendant les quelques mois de végétation, et en serre tempérée pendant le reste de l’année.

Plantez les tubercules dans de la terre de bruyère ou dans un mélange de terreau de feuille et de terre de jardin. Arrosez régulièrement pendant la période de végétation et arrêter l’arrosage pendant la période de repos.

Devis Entretien de jardin
3 devis gratuits de pro en 48h, service gratuit et sans engagement
Demandez 3 devis gratuits

Vous pourrez multiplier le curcuma par division de rhizomes pendant la période de repos.

Deux variétés sont disponibles : le curcuma d’Australie a des bractées roses et translucides du plus bel effet. Le curcuma à feuilles en cœur a des bractées bleuâtres et des fleurs jaunes et roses.

Les propriétés du curcuma

Le curcuma a toujours tenu une place d’exception en Inde, mais aussi sur de nombreuses iles du Pacifique (île de Pâques, Hawaï, Polynésie). Il y était utilisé comme colorant pour les teintures mais aussi comme condiment alimentaire. Son nom vient du latin korkum qui signifie safran.

Aujourd’hui, la poudre de racine additionnée à de l’eau donne une pâte utilisée en usage externe pour soigner les blessures ou les irritations. Le curcuma a en effet des propriétés antiseptiques. Il peut aussi être utilisé en usage interne, en infusion dans du lait par exemple, pour soigner les diarrhées, les rhumes et les maux de gorge. Notez qu’il est très riche en fer.

Il est indissociable de la culture et de la gastronomie indienne. Son arôme musqué s’associe très bien avec les viandes et les légumes. Il leur donne aussi de la couleur. Le curcuma est d’ailleurs dans la même famille que le gingembre.

Le curcuma est aussi utilisé dans certaines crèmes et lotions pour application cutanée, dans lesquelles il est très efficace.

Posez toutes vos questions sur cet article

Vous vous posez une question sur l'article "Curcuma (Curcuma longa)". Posez la sur qrmaison.com, notre site communautaire sur les travaux, le jardinage et la décoration

Découvrez ces autres articles
puceron
Les pucerons
Des suceurs de sève rapidement envahissants  Les pucerons sont fixés sur, ou sous, les... +
Kumquat
Kumquat
Le kumquat, un agrume peu connu dans nos régions Le kumquat, aussi appelé Fortunella, est l’un... +
Kiwaï
Kiwaï
Le kiwaï, un kiwi peu connu Le kiwaï est une sorte de kiwi moins répandu que le fruit de... +
Bourrache officinale
Bourrache officinale
Ego borago, gaudia semper ago Ce dicton latin signifie : « Moi, la bourrache, j’apporte... +
Figuier de Barbarie
Figuier de Barbarie
Un cactus "raquette" à belle floraison jaune L'Opuntia ou figuier de barbarie est un... +
Laurier rose
Laurier rose
Un bel arbuste aux grandes fleurs Le laurier rose est un joli arbuste à floraison estivale qui... +
Corbeille d'or
Corbeille d'or
La belle dorée de flancs montagneux Alyssum saxatile est se fait appeler Corbeille d'or en... +
Réagissez à cette article
Commentaires
smm heart - il y a 219 jours
I’m really impressed with your article such great & useful knowledge you mentioned here smm panel instagram followers
Répondre
smm world - il y a 201 jours
I found your this post while searching for information about blog-related research ... It's a good post smm panel
Répondre
Maurice smith - il y a 172 jours
It is very good, but look at the information at this address. Orlando Termite Control
Répondre
Maurice smith - il y a 172 jours
Mmm.. estimable to be here in your report or notify, whatever, I repute I should moreover process strong for my have website want I play some salubrious further updated busy in your location. Bed Bug Treatment Tampa
Répondre
life link - il y a 147 jours
This website and I conceive this internet site is really informative ! Keep on putting up! Affiliate Nation
Répondre
life link - il y a 147 jours
This website and I conceive this internet site is really informative ! Keep on putting up! Affiliate Nation
Répondre
life link - il y a 147 jours
Wonderful blog post. This is absolute magic from you! I have never seen a more wonderful post than this one. You've really made my day today with this. I hope you keep this up! Anthony Morrison
Répondre
king seo - il y a 147 jours
Glad to chat your blog, I seem to be forward to more reliable articles and I think we all wish to thank so many good articles, blog to share with us. Ryan Pineda
Répondre
life link - il y a 147 jours
Thanks a lot for one’s intriguing write-up. It’s actually exceptional. Searching ahead for this sort of revisions. Anthony Morrison
Répondre
mrseo mrseo - il y a 147 jours
I really enjoy simply reading all of your weblogs. Simply wanted to inform you that you have people like me who appreciate your work. Definitely a great post. Hats off to you! The information that you have provided is very helpful. Ryan Pineda
Répondre
life link - il y a 147 jours
this blog was really great, never seen a great blog like this before. i think im gonna share this to my friends.. Anthony Morrison
Répondre
life link - il y a 147 jours
Thanks for the best blog. it was very useful for me.keep sharing such ideas in the future as well. Igor Kheifets
Répondre
life link - il y a 147 jours
I have read your excellent post. This is a great job. I have enjoyed reading your post first time. I want to say thanks for this post. Thank you... Ryan Pineda
Répondre
king seo - il y a 147 jours
Thumbs up guys your doing a really good job. Igor Kheifets
Répondre
life link - il y a 147 jours
This is a splendid website! I"m extremely content with the remarks!. Igor Kheifets
Répondre
Deanna Pope - il y a 143 jours
You should mainly superior together with well-performing material, which means that see it: 온라인카지노
Répondre
Deanna Pope - il y a 126 jours
This is very significant, and yet necessary towards just click this unique backlink: SEO Techniques
Répondre
Maurice smith - il y a 115 jours
These you will then see the most important thing, the application provides you a website a powerful important internet page: رقم مكافحة حشرات
Répondre
Maurice smith - il y a 115 jours
Find the best essays on is my friend's profile page. رقم فني تكييف
Répondre
Maurice smith - il y a 115 jours
I propose merely very good along with reputable data, consequently visualize it: فني كهربيائي
Répondre
Maurice smith - il y a 115 jours
I also wrote an article on a similar subject will find it at write what you think. تصليح فريزرات
Répondre
Maurice smith - il y a 115 jours
Mmm.. estimable to be here in your report or notify, whatever, I repute I should moreover process strong for my have website want I play some salubrious further updated busy in your location. كراج متنقل
Répondre
Maurice smith - il y a 115 jours
During this website, you will see this shape, i highly recommend you learn this review. ريموت
Répondre
Deanna Pope - il y a 82 jours
Beaver says I also have such interest, you can read my profile here: growth marketing
Répondre
Deanna Pope - il y a 74 jours
Hi there, I discovered your blog per Google bit searching for such kinda educational advise moreover your inform beholds very remarkable for me. downloads hypnosis
Répondre
Deanna Pope - il y a 66 jours
Cool you write, the information is very good and interesting, I'll give you a link to my site. 온라인카지노
Répondre
Encyclopédie des plantes
Eglantier Endive Epinard Estragon Fenouil Figuier Figuier de Barbarie Framboisier Groseillier à grappes Groseillier à maquereau Haricot Hysope officinale Kiwaï Laurier noble Lavande Litchi Lyciet de barbarie Millepertuis Souci officinal plaqueminier du Japon Bambou fargesia Calamondin Goyavier Kumquat coqueret du Pérou
Derniers Articles
Des questions sur vos travaux de jardinage?

Vous avez une question sur vos travaux de jardinage ? sur l'entretien d'une plante ? Posez-les sur qrmaison.com. La communauté vous répond rapidement avec précision.

Posez votre question