Sommaire
Objectif de l'opération
En général, on effectue le pincement sur des annuelles pour lesquelles on veut dessiner un port bien équilibré. En supprimant l'extrémité des jeunes pousses, vous allez forcer la plantes à en émettre de nouvelles, et elle va ainsi se ramifier. Au lieu de se développer en hauteur, vous pouvez sculpter ainsi d'une certaine manière une forme plus en boule, plus élégante. De plus, le pincement favorise une floraison généreuse, puisqu'en multipliant le nombre de rameaux potentiellement porteurs de boutons floraux, vous augmentez le nombre possible d'avoir des fleurs. De plus, le pincement limite la hauteur de la plante, et, plutôt que de mettre son métabolisme au service de la synthèse de feuilles, elle le redirige vers celles de fleurs, bien plus esthétiques.
Pour les plantes à fleurs, l'opération peut aussi consister à supprimer certains boutons floraux, pour n'en garder qu'un seul et que la fleur se développe mieux. Mais attention, ne pincez pas les fleurs si vous souhaitez voir les pieds fleurir tôt dans la saison, car il faut du temps à la plante pour reformer de nouvelles tiges et de nouveaux boutons.
On pratique souvent le pincement sur les plantes à feuillage coloré, même les vivaces, pour justement les forcer à mettre en place plus de feuilles, dont l'abondance est recherchée car elles constituent l'attrait de ces plantes.
Matériel nécessaire
Vous n'aurez besoin que de vos mains ! Le plus simple est de pincez l'extrémité des jeunes tiges portant cinq ou six nœuds, avec vos ongles. Si vos ongles sont trop courts, prenez alors des ciseaux bien affutés à extrémité effilée. En fait il est même préférable d'opter systématiquement pour des ciseaux, voire un sécateur, la coupe n'en sera que plus nette.
Recommandations pour certaines plantes
Le pincement est à éviter chez les plantes comme le muflier ou la giroflée, car les tiges terminales portent les principaux épis floraux, qu'il ne faut donc pas anéantir. Ces plantes ont de toute façon un aspect étiolé, même s'il en partie compensé par la mise en place de pousses latérale ensuite dans la saison de floraison. Pour pallier à ce désagrément, plantez assez densément vos massifs, sans surcharge toutefois pour que les plantes conservent un bon accès à la lumière.
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